Weingut Thorsten Krieger
Grauburgunder auch genannt Pinot Grigio, Pinot Gris oder Ruländer, wurde hier gelesen als Spätlese, von vollreifen Beeren.

Er präsentiert sich am Gaumen Kraftvoll und Gehaltvoll, extraktreich und schmelzig mit viel Fülle und Körper. Speisenempfehlung: auf der Haut gebratene Fische, sowie auch Gerichte mit Sahnigen Komponenten, durchaus auch Geflügel, Kalb und Pfifferlinge/Steinpilze. Dieser Grauburgunder scheut auch nicht gegrilltes!

Pfalz
Grauburgunder trocken


Auszug aus unserer Getränkekarte

Franken
Sommerhäuser Ölspiel, Silvaner Kabinett, trocken


Weingut Steinmann
Das Weingut mit Sitz im Pastoriushaus liegt in der Gemeinde Sommerhausen (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Es wurde im Jahre 1916 von Karl Steinmann gegründet. Der Wein ist von einer feinen Säure und fruchtigem aromatischen.Am Gaumen rund und ausgewogen, harmonische Säure, Volumen und Eleganz. Ein Wein mit viel Frucht und guter Länge. Er passt zu allem, was an Nahrung an der Erdoberfläche wächst, ob Spargel- oder Kartoffelvariationen als auch Pilzgerichten. Und nicht zuletzt ist er ein idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten.

Roussillon
Merlot "Rafale" Vin de Pays d´Oc




Merlot, eine Rebsorte welche Ihren Ursprung im Bordelais fand und mittlerweile als Massenrebsorte schon wieder fast in Verruf gerät. Hier haben Sie ein Gegenstück wo Kraft und Dichte vereint werden ohne die schmeichelnde Art des Merlots zu verlieren. In der Nase offenbart sich dieser Merlot fruchtbetont nach Himbeeren und Cassis.
Im Mund zeigt er eine satte und konzentrierte Struktur desto trotz weich und rund. Kraft, Dichte und Konzentration sind hier das Resultat von kleinen Erträgen und gelungener Winzerkunst. Idealer Begleiter von kraftvolle Gerichte, Schmorgerichte, Wildgerichte mir reduzierten Sossen oder ganz einfach zu mediterranen Gerichten.

Genießen Sie unsere Biere und Getränke der Brauerei Graf Arco. Die vielfach ausgezeichneten Biere verkörpern den regionalen Biergeschmack Bayerns. Moderne aromatische Biersorten runden unser Speisen und Getränkeangebot ab.


Wir haben unsere Weinempfehlungen auf eine übersichtliche - klassische Struktur gestellt. Saubere reine Weine sind unser absoluter Anspruch.



 
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