Suppen

Leberspätzlesuppe

Oberpfälzer Hochzeitssuppe

Curryschaumsüppchen mit Garnele

Feines Süppchen nach Saison (Spargel Kräuter Gemüse) mit Einlage

Fischgerichte

Seeteufelfilet 

Zanderfilet mit Gemüsevariation und Salzkartoffeln

Doradenfilet mit gegrillten Artischokken

Wir servieren unsere Fischgerichte mit Soße, Beilagen und Gemüsen

Zum Sektempfang empfehlen wir

Canapes

Bruschetta

Hausgebeizter Lachs und Räucherforelle

Pastramischeiben mit Cole Slaw

Tete de moin mit Brie und Emmentaler

Mailänder Salami mit Oliven und Balsamico Zwiebeln

Schinken mit Melone

Meerwassergarnelen mit Garnitur

Fingerfood

Aprikosen in Speck

Mönchskopfkäsenocken

Sardellenchips

Kleine Frühlingsröllchen

Parma- oder Serranoschinken  auf Honigmelonen

Carpaccio Classico  mit Parmesan 

Hähnchenspieße mit Gemüse - Limonengrassalat

Scampi im Kartoffelmantel mit Asiasalat

Garnelenspießchen mit Tomaten-Avokadovinaigrette

Tomaten Brotsalat

Obatzter mit geröstetem Schwarzbrot

Kleine Sülzen mit Bratkartoffelviaigrette

Backhendl mit Kartoffelsalat

Kleine Schnitzelsemmeln

Kleine Bratwurstsemmeln

Lachrose mit Gemüsewrap

Quiches in verschiedenen Varianten

Der Schwarze Adler bietet eine perfekte Hochzeitslocation mit kulinarischem Hochzeitsmenü
Für Ihre Hochzeit in Regensburg und Umgebung bietet der Schwarze Adler in Pfakofen mitten im Dreistädtedreieck Regensburg, Straubing und Landshut, eine wunderschöne Hochzeitslocation. Im festlich dekoriertem Hochzeitsaal ein kulinarisches Hochzeitsmenü genießen bedeutet, eine unvergessliche Hochzeitsfeier zu erleben. Im Schwarzen Adler sind Hochzeitsfeiern reine Chefsache. Und noch ein Pluspunkt: Für das traditionelle Brautstehlen bietet der schwarze Adler einen urigen Gewölbestadl im Aussenbereich.

Hochzeiten - Hochzeitslocation und Hochzeitsmenü

9,90 €

18,50 €

Warme Vorspeisen / Zwischengang

Zanderfilet im Speckmantel mit Linsenvinaigrette


Rückenstück vom Kabeljau auf Blattspinat und Rotweinbutter

Beef Brisket mit Roten Zwiebeln

Vegetarische Gerichte

Gemüsestrudel mit Schalottenschaum

Tagliatelli mit Tomaten Artischokken Sugo

Falafelbällchen

Spinatknödel

Hirseküchlein

4,00 €

4,50 €

7,50 €

13,50 €

13,50 €

21,50 €

19,50 €

15,00 €

15,50 €

14,50 €

9,90 €

9,50 €

7,00 €

2,50 €

Belegte Brötchen

Bruschetta
Schinken Salami
Tomate-Mozzarella
Olive-Ricotta
Feta Olive

2,00 €

1,50 €

1,50 €

6,00 €

22,50 €

17,50 €

21,50 €

17,50 €

7,50 €

17,50 €

11,00 €

Stand 2021 -2022

je  3,50 €

9,90 €

9,00 €

Saalpläne als PDF zum Download:

Die Hochzeitslocation für Ihren schönsten Tag im LebenUnser Motto: Nicht ein Brautpaar unter vielen, sondern unvergleichbar - einzigartig

Durch die Nachbarschaft zur Pfarrkirche St. Georg haben wir seit jeher viele Hochzeiten ausgerichtet. Mittlerweile kommen die Brautpaare aus Nah und Fern zu uns. Unser höchstes Ziel ist es, Ihre Wünsche und Vorstellungen in die Tat umzusetzen und somit den schönsten Tag in Ihrem Leben mit einer unvergesslichen Hochzeitsfeier zu begleiten.

Der Schwarze Adler bietet Ihnen eine perfekte Hochzeitslocation. Jahrzehnte lange Tradition und mittlerweile 20 Jahre Kompetenz und Erfahrung bieten wir unseren Brautpaaren. Unser uriger Gewölbestadl im Aussenbereich kann für die klassische "Brautentführung" (Brautstehlen) oder für eine Zusatzveranstaltung genutzt werden. Der große Innenhof mit seiner windgeschützten Terrasse, bietet ausreichend Platz für Stehempfänge, Hochzeitsfotos oder andere Highlights. Bei Reservierung sind  wir Ihnen auch gerne im Bezug auf Unterhaltung, Musik, Band, Fotografen, Tischordnungen, Dekoration und  bei der Planung des Hochzeitsmenüs behilflich. Bei uns ist Ihr Hochzeitsfest „Chefsache” bereits in der Planungsphase nehmen wir uns ausreichend Zeit für Ihre Fragen und Wünsche. Für uns steht an Erster Stelle, Ihre Hochzeit individuell zu gestalten und all Ihre Wünsche und Vorstellungen umzusetzen. Ihre Hochzeit sollte ein unvergesslicher Tag werden.

Infos fürs Brautpaar
Liebes Brautpaar sollten Sie sich für den Schwarzen Adler als  Hochzeitslocation entschieden haben, bitten wir um eine persönliche  Reservierungsbestätigung. Die Modalitäten können Sie per e-mail von uns erhalten. Wir übergeben Ihnen dann unsere informative Hochzeitsmappe" mit Hochzeitspauschalen und eine Bankettvereinbarung. Sie können innerhalb der gewählten Hochzeitspauschale jederzeit Gerichte tauschen hinzufügen oder weglassen.
Die folgenden Speisenauswahlen können Sie jederzeit in ihre Pauschale übernehmen.

Kommen Sie einfach bei uns vorbei, wir werden uns für Sie Zeit nehmen und alles wichtige gemeinsam besprechen.

Ihre Hochzeitsveranstalter Claudia und Anton Röhrl

Menüauswahl für Ihre Hochzeitsfeier

Bei Hochzeitsfeiern ab zwanzig Personen würden wir ihnen ein gemeinsames Menü empfehlen. Vorspeise bzw. Suppe, ein bis vier Hauptgerichte zur Wahl und eine Nachspeise. So ist ein zeitlich gleiches Servieren der einzelnen Speisen in einem festlichen Rahmen gegeben.
Buchen Sie eine unserer vielseitigen kompletten Hochzeitspauschalen, um ihre Hochzeit sicher und preiswert planen zu können.
Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für Hochzeitspauschalen und eine Auswahl an Vorschlägen und Preisen.

Hauptspeisen

Fleischgerichte

Schweinefiletmedaillons mit Rahmpilzen und Spätzle

Schweinefiletmedaillons mit Tagliatelli und Austernpilzen

Schweinefiletmedaillons in der Kräuterkruste mit Tagliatelli

Schweinefilet Saltimbocca mit Risotto

Schweinefilet im Blätterteigmantel
mit Rotweinjus und Gemüsebouquet

Duett von Pute und Schweinefilet mit Gratinkartoffeln

Entenbrust je nach Jahreszeit zubereitet
mit Beilagen und Gemüsen

Hähnchenbrust Asia mit Marestogarnelen
in Teigfäden kross gebraten mit Sprossengemüse und Curryschaum

Gepfefferte Hähnchenbrust auf Risotto mit Schmortomaten

Maishähnchenbrust mit Gratinkartoffeln und Schmortomaten

Glasierte Hähnchenbrust mit Ricotta und Spinat gefüllt

Kalbsrahmbraten mit Semmelknödel

Rindsrouladen mit Reiberknödel

Hirschbraten mit Wacholderrahmsoße Semmelknödel und Blaukraut

Zwiebelrostbraten mit Gratinkartoffeln

Bürgermeisterstück vom US Beef mit Teriyaki Soße

Kalbsfilet mit Limettenbuttersoße

Rinderfilet mit Rotweinzwiebeln

Sie können Beilagen gerne variieren - auf Wunsch servieren wir auch einen Beilagensalat
oder Schmalz Kräuterquark und Brot vorweg kostenlos.
Beides zusmmen kostet 2,50 € Aufpreis.

Vorspeisen

Variation von kleinen Vorspeisen
mit Garnele   Lachs   Parmaschinken Tomatensorbet

Feines von Lachs und Garnele

Salatvariation mit Lachsrosen und Spargel

Rucolasalat mit Mozzarella Parmaschinken und Bruschetta

Sommerliche Blattsalate mit marinierten Gemüsen - Antipasti

Sommerliche Blattsalate mit marinierten Gemüsen und Parmaschinken

Vitello Tonnato

11,00 €

1,50 - 3,50 €

2,50 €

6,00 €

Für den festlichen Empfang

Prosecco (Flasche)

Fingerfood (Stück)

Canapés und Bruschetta

Kaffee und Kuchen (Gedeck mit Kaffee)

14,50 €

15,00 €

15,00 €

17,50 €

8,50 €

Dessert

Vanilleeis mit frischen Erdbeeren

Früchteteller mit gemischtem Eis

Apfelkücherl mit Vanilleeis und Sahne

Lauwarmer
Schokoladenkuchen mit Eierlikörschaum und Eis

Zweierlei Schokoladenmousse
mit  Sorbet

Eis und Dessertbüfett

Sommerliche Dessertköstlichkeiten
Variation von kleinen Nachspeisen je nach Jahreszeit

2,50 €

2,50 €

14,50 €

14,50 €

14,50 €

Fürs Brautstehlen

Unsere Weinempfehlungen:

Rosewein (Flasche)

Weißwein  halbtrocken (Flasche)

Weißwein lieblich (Flasche)

Für zwischendurch oder zum Kaffee

Kleines Brotzeitbuffet

Fleischpflanzerl und Schnitzel

Wurstspezialitäten

Auswahl an verschiedenen Schinken

Käse vom Brett

Obatzter

Hirtensalat

Nudelsalat

Kartoffelsalat

Wurstsalat

Brotkorb

13,50 €

6,50 €

8,50 €

Zu späterer Stunde

Goulaschsuppe mit Brot

Käsebufett

Saure Zipfel mit Kipferl

Beispiel Hochzeitspauschale - Stand 2022.
Weitere Angebote erhalten Sie bei Buchung.
Wir haben keine zusätzlichen Kosten bei den Pauschalen,
da wir eine planbare Struktur auch für uns haben.
Wir können Ihnen mit den Pauschalen eine
preiswerte und planbare Hochzeitsfeier bieten.

Sektempfang mit Orangensaft

Brotzeitbüfett mit vielen kalten Spezialitäten
Dies ist ein reichhaltiges Büfett zum Empfang
Wir gestalten das Büfett reichlich, daß jeder Gast seinen Hunger
stillen kann

Kaffee und Kuchenbüfett
inkl. Aufbau Präsentation
Kuchengeschenkboxen für Ihre Gäste

Brautentführung
komplett mit verschiedenen Weinen
Gourmetwasser
Deko
Chips Knabbersachen

Abendessen:

Oberpfälzer Hochzeitssuppe

Zur Auswahl

Kalbsbraten
mit Semmelknödel
kleinen Gemüsebouquet
und Salaten der Saison

Schweinefiletmedaillons
mit Rahmpilzen
Spätzle kleinen Gemüse
und gemischten Salaten

Zanderfilet mit Sommergemüsen

Beilagensalate zu allen Speisen

Vanilleeis mit frischen Erdbeeren

Die Pauschale beinhaltet alle Speisen und Getränke.
Somit können Sie sicher und nach Ihren Budgetvorstellungen planen.

Es kommen somit keine weiteren Kosten auf Sie zu.
Alle offenen Getränke nach Wahl
inklusive Espresso Capuccino alle Kaffespezialitäten (ausgenommen Schnäpse)
und alle Speisen.

Komplettpreis 14.00 bis 24.00
78 ,- €

13,50 €

1,00 €

9,90 €

15,00 €

15,00 €

21,50 €

15,00 €

9,90 €

8,50 €

11,00 €

6,50 €

3,50 €

12,50 €

11,00 €

17,50 €

6,50 €

11,00 €

9,90 €

9,90 €

13,50 €