Suppen
Leberspätzlesuppe
Oberpfälzer Hochzeitssuppe
Curryschaumsüppchen mit Garnele
Feines Süppchen nach Saison (Spargel Kräuter Gemüse) mit Einlage
Fischgerichte
Seeteufelfilet
Zanderfilet mit Gemüsevariation und Salzkartoffeln
Doradenfilet mit gegrillten Artischokken
Wir servieren unsere Fischgerichte mit Soße, Beilagen und Gemüsen
Zum Sektempfang empfehlen wir
Canapes
Bruschetta
Hausgebeizter Lachs und Räucherforelle
Pastramischeiben mit Cole Slaw
Tete de moin mit Brie und Emmentaler
Mailänder Salami mit Oliven und Balsamico Zwiebeln
Schinken mit Melone
Meerwassergarnelen mit Garnitur
Fingerfood
Aprikosen in Speck
Mönchskopfkäsenocken
Sardellenchips
Kleine Frühlingsröllchen
Parma- oder Serranoschinken auf Honigmelonen
Carpaccio Classico mit Parmesan
Hähnchenspieße mit Gemüse - Limonengrassalat
Scampi im Kartoffelmantel mit Asiasalat
Garnelenspießchen mit Tomaten-Avokadovinaigrette
Tomaten Brotsalat
Obatzter mit geröstetem Schwarzbrot
Kleine Sülzen mit Bratkartoffelviaigrette
Backhendl mit Kartoffelsalat
Kleine Schnitzelsemmeln
Kleine Bratwurstsemmeln
Lachrose mit Gemüsewrap
Quiches in verschiedenen Varianten
Der Schwarze Adler bietet eine perfekte Hochzeitslocation mit kulinarischem Hochzeitsmenü
Für Ihre Hochzeit in Regensburg und Umgebung bietet der Schwarze Adler in Pfakofen mitten im Dreistädtedreieck Regensburg, Straubing und Landshut, eine wunderschöne Hochzeitslocation. Im festlich dekoriertem Hochzeitsaal ein kulinarisches Hochzeitsmenü genießen bedeutet, eine unvergessliche Hochzeitsfeier zu erleben. Im Schwarzen Adler sind Hochzeitsfeiern reine Chefsache. Und noch ein Pluspunkt: Für das traditionelle Brautstehlen bietet der schwarze Adler einen urigen Gewölbestadl im Aussenbereich.
Hochzeiten - Hochzeitslocation und Hochzeitsmenü
9,90 €
17,50 €
Warme Vorspeisen / Zwischengang
Saiblingsfilet mit Schnittlauchbutter
Zanderschnitte mit Riesling Beurre Blanc grünem Spargel
Vegetarische Gerichte
Gemüsestrudel mit Schalottenschaum
Tagliatelli mit Tomaten Artischokken Sugo
Falafelbällchen mit Aioli
4,00 €
4,50 €
7,50 €
9,50 €
12,50 €
21,50 €
19,50 €
15,00 €
14,50 €
12,50 €
9,90 €
9,50 €
5,50 €
5,50 €
2,50 €
Belegte Brötchen
Bruschetta
Schinken Salami
Tomate-Mozzarella
Olive-Ricotta
Feta Olive
1,50 €
1,50 €
1,50 €
6,00 €
8,50 €
21,50 €
15,00 €
19,50 €
17,50 €
7,50 €
16,00 €
9,50 €
Stand 2019
je 3,50 €
9,90 €
8,50 €
Saalpläne als PDF zum Download:
Die Hochzeitslocation für Ihren schönsten Tag im LebenUnser Motto: Nicht ein Brautpaar unter vielen, sondern unvergleichbar - einzigartig
Durch die Nachbarschaft zur Pfarrkirche St. Georg haben wir seit jeher viele Hochzeiten ausgerichtet. Mittlerweile kommen die Brautpaare aus Nah und Fern zu uns. Unser höchstes Ziel ist es, Ihre Wünsche und Vorstellungen in die Tat umzusetzen und somit den schönsten Tag in Ihrem Leben mit einer unvergesslichen Hochzeitsfeier zu begleiten.
Der Schwarze Adler bietet Ihnen eine perfekte Hochzeitslocation. Jahrzehnte lange Tradition und mittlerweile 15 Jahre Kompetenz und Erfahrung bietet wir unseren Brautpaaren. Unser uriger Gewölbestadl im Aussenbereich kann für die klassische "Brautentführung" (Brautstehlen) oder für eine Zusatzveranstaltung genutzt werden. Der große Innenhof mit seiner windgeschützten Terrasse, bietet ausreichend Platz für Stehempfänge, Hochzeitsfotos oder andere Highlights. Bei Reservierung sind wir Ihnen auch gerne im Bezug auf Unterhaltung, Musik, Band, Fotografen, Tischordnungen, Dekoration und bei der Planung des Hochzeitsmenüs behilflich. Bei uns ist Ihr Hochzeitsfest „Chefsache” bereits in der Planungsphase nehmen wir uns ausreichend Zeit für Ihre Fragen und Wünsche. Für uns steht an Erster Stelle, Ihre Hochzeit individuell zu gestalten und all Ihre Wünsche und Vorstellungen umzusetzen. Ihre Hochzeit sollte ein unvergesslicher Tag werden.
Infos fürs Brautpaar
Liebes Brautpaar sollten Sie sich für den Schwarzen Adler als Hochzeitslocation entschieden haben, bitten wir um eine persönliche Reservierungsbestätigung. Die Modalitäten können Sie per e-mail von uns erhalten. Wir übergeben Ihnen dann unsere informative Hochzeitsmappe" mit Musikempfehlungen, Hochzeitspauschalen, eine Bankettvereinbarung. Sie können innerhalb der gewählten Hochzeitspauschale jederzeit Gerichte tauschen hinzufügen oder weglassen.
Die folgenden Speisenauswahlen können Sie jederzeit in ihre Pauschale übernehmen.
Kommen Sie einfach bei uns vorbei, wir werden uns für Sie Zeit nehmen und alles wichtige gemeinsam besprechen.
Ihre Hochzeitsveranstalter Claudia und Anton Röhrl
Menüauswahl für Ihre Hochzeitsfeier
Bei Hochzeitsfeiern ab zwanzig Personen würden wir ihnen ein gemeinsames Menü empfehlen. Vorspeise bzw. Suppe, ein bis vier Hauptgerichte zur Wahl und eine Nachspeise. So ist ein zeitlich gleiches Servieren der einzelnen Speisen in einem festlichen Rahmen gegeben.
Buchen Sie eine unserer vielseitigen kompletten Hochzeitspauschalen, um ihre Hochzeit sicher und preiswert planen zu können.
Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für Hochzeitspauschalen und eine Auswahl an Vorschlägen und Preisen.
Hauptspeisen
Fleischgerichte
Schweinefiletmedaillons mit Rahmpilzen und Spätzle
Schweinefiletmedaillons mit Tagliatelli und Austernpilzen
Schweinefiletmedaillons in der Kräuterkruste mit Tagliatelli
Schweinefilet Saltimbocca mit Risotto
Schweinefilet im Blätterteigmantel
mit Rotweinjus und Gemüsebouquet
Duett von Pute und Schweinefilet mit Gratinkartoffeln
Entenbrust je nach Jahreszeit zubereitet
mit Beilagen und Gemüsen
Hähnchenbrust Asia mit Marestogarnelen
in Teigfäden kross gebraten mit Sprossengemüse und Curryschaum
Gepfefferte Hähnchenbrust auf Risotto mit Schmortomaten
Maishähnchenbrust mit Gratinkartoffeln und Schmortomaten
Glasierte Hähnchenbrust mit Ricotta und Spinat gefüllt
Kalbsrahmbraten mit Semmelknödel
Rindsrouladen mit Reiberknödel
Hirschbraten mit Wacholderrahmsoße Semmelknödel und Blaukraut
Zwiebelrostbraten mit Gratinkartoffeln
Bürgermeisterstück vom US Beef mit Teriyaki Soße
Kalbsfilet mit Limettenbuttersoße
Rinderfilet mit Rotweinzwiebeln
Sie können Beilagen gerne variieren - auf Wunsch servieren wir auch einen Beilagensalat
oder Schmalz Kräuterquark und Brot vorweg kostenlos.
Beides zusmmen kostet 2,50 € Aufpreis.
Vorspeisen
Vorspeisenvariation "Schwarzer Adler"
mit Garnele Lachs Wan Tan und Terrine
Bayrische Garnelen - Crusta Nova
mit Passionsfrucht Bulgur und grünem Spargel
Salatvariation mit Lachsrosen und Spargel
Rucolasalat mit Garnelen und Tomatenterrine
Sommerliche Blattsalate mit marinierten Gemüsen - Antipasti
Sommerliche Blattsalate mit marinierten Gemüsen und Parmaschinken
Zander im Speckmantel mit Belugalinsen
9,50 €
1,00 - 3,50 €
2,50 €
6,00 €
Für den festlichen Empfang
Prosecco (Flasche)
Fingerfood (Stück)
Canapés und Bruschetta
Kaffee und Kuchen (Gedeck mit Kaffee)
12,50 €
12,50 €
15,00 €
17,50 €
8,00 €
Dessert
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
Früchteteller mit gemischtem Eis
Apfelkücherl mit Vanilleeis und Sahne
Mohr im Hemd
Schokoladenkuchen mit Eierlikörschaum und Krokanteis
Zweierlei Schokoladenmousse
mit Himbeersorbet
Eis und Dessertbüfett
Sommerliche Dessertköstlichkeiten
Variation von kleinen Nachspeisen je nach Jahreszeit
2,50 €
2,50 €
14,50 €
14,50 €
14,50 €
Fürs Brautstehlen
Unsere Weinempfehlungen:
Rosewein (Flasche)
Weißwein halbtrocken (Flasche)
Weißwein lieblich (Flasche)
Für zwischendurch oder zum Kaffee
Kleines Brotzeitbuffet
Fleischpflanzerl und Schnitzel
Wurstspezialitäten
Auswahl an verschiedenen Schinken
Käse vom Brett
Obatzter
Hirtensalat
Nudelsalat
Kartoffelsalat
Wurstsalat
Brotkorb
12,50 €
6,50 €
8,50 €
Zu späterer Stunde
Goulaschsuppe mit Brot
Käsebufett
Saure Zipfel mit Kipferl
Beispiel Hochzeitspauschale - Stand 2019.
Weitere Angebote erhalten Sie bei Buchung.
Wir haben keine zusätzlichen Kosten bei den Pauschalen,
da wir eine planbare Struktur auch für uns haben.
Wir können Ihnen mit den Pauschalen eine
preiswerte und planbare Hochzeitsfeier bieten.
Sektempfang mit Orangensaft
Brotzeitbüfett mit vielen kalten Spezialitäten
Dies ist ein reichhaltiges Büfett zum Empfang
Wir gestalten das Büfett reichlich, daß jeder Gast seinen Hunger
stillen kann
Kaffee und Kuchenbüfett
inkl. Aufbau Präsentation
Kuchengeschenkboxen für Ihre Gäste
Brautentführung
komplett mit verschiedenen Weinen
Gourmetwasser
Deko
Chips Knabbersachen
Abendessen:
Oberpfälzer Hochzeitssuppe
Zur Auswahl
Kalbsbraten
mit Semmelknödel
kleinen Gemüsebouquet
und Salaten der Saison
Schweinefiletmedaillons
mit Rahmpilzen
Spätzle kleinen Gemüse
und gemischten Salaten
Zanderfilet mit Sommergemüsen
Beilagensalate zu allen Speisen
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
Die Pauschale beinhaltet alle Speisen und Getränke.
Somit können Sie sicher und nach Ihren Budgetvorstellungen planen.
Es kommen somit keine weiteren Kosten auf Sie zu.
Alle offenen Getränke nach Wahl
inklusive Espresso Capuccino alle Kaffespezialitäten (ausgenommen Schnäpse)
und alle Speisen.
Komplettpreis 14.00 bis 24.00
74 ,- €
12,50 €
1,00 €
9,50 €
15,00 €
15,00 €
21,50 €
15,00 €
9,90 €
8,00 €
11,00 €
6,00 €
3,50 €
12,50 €
11,00 €
17,50 €